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今週のフォトリポート [2012/01/25掲載]
しずく茶
先日、八女市星野村にある茶の文化館に行ってきました☆
そこで、初めて「しずく茶」をいただきました(^o^)丿
しずく茶というのは、品質を美味しく保つためにお茶の葉を1枚1枚手で摘んだ昔ながらの製法で旨みを最大限に引き出した玉露です♪
お湯と茶葉が別の器に入って出てくるので、そのお湯を茶葉に一気にではなくて、少しずつ注いでいただきました(*^_^*)
1杯1杯の味が全く違ったので驚きました!
たっぷりお茶を味わった後は、茶葉に酢醤油をかけて食べましたよ〜
やさしい味のおひたしという感じでとても美味しかったです!
こんなお茶の楽しみ方があるんだと嬉しい発見ができたひとときでした(^^♪

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